Julen närmar sig!

Nu är det snart jul:D tycker att det är så mysigt när det är jul, få umgås med nära och kära. Den här julen blir INTE som den förra, herre gud! Vi körde runt till alla släktingar och lämnde julklappar hann på sin höjd dricka lite kaffe sen ringde nästa och frågade om vi var på väg.. nej tack vill inte fira jul i bilen ett år till!! Vet inte riktigt vart vi ska vara nu på julen men det visar sig, jag tänker då inte planera något, bara ta det lugnt och se vad som händer. Ska åka in till stan och fixa i ordning lägenheten så att jag blir av med den, ska hämta min säng så att jag får ordning i sovrummet och få fixa till i gästrummet..såå kul:D Ska bara vara hemma och fixa och dona idag, städa och försöka få klart allt nu innan jul så att man kan få slappna va nån gång! Åter kommer lite senare men lite roliga recept igen, ja lite smått och gott..

kraaaaam på er!!

Drinkar till jul- och nyårsfesten.

Millennium Cocktail

• 1 mått hallonvodka.
• 1 mått färsk hallonjuice.
• 1 mått apelsinjuice.
• Is.
• Champagne, kyld.
• Hallon till garnering.

1. Skaka vodka, hallon- och apelsinjuice kraftigt med is tills vätskan är riktigt frostig.
2. Sila ner i ett kylt champagneglas och fyll på med kyld champagne.
3. Rör försiktigt och garnera med hallon.

QM2

• 1 pressad lime.
• Strösocker.
• 1/2 mått sockerlag.
• 2 mått drambuie.
• 2 dl kolsyrat mineralvatten.
  
• 1 flaska mousserande vin, rött eller rosé
• Maraschinokörsbär till garnering.

1. Gnid in kanten på 8 champagneglas med lime, doppa dem i socker och ställ åt sidan.
2. Rör resten av limejuicen, sockerlag, darmbuie och kolsyrat mineralvatten med is.
3. Fördela blandningen mellan glasen, fyll på med mousserande vin, lägg några körsbär i varje glas och servera med passande sugrör.

Christmas Cocktail.

• 1 sockerbit.
• Ett stänk brandy.
• Ett rejält stänk med tranbärsjuice, kyld.
• Champagne, kyld.
• Några hallon att garnera med.

1. Lägg en sockerbit i botten av ett valfritt glas.
2. Häll på brandy och låt det sugas upp av sockerbiten.
3. Stänk sedan på tranbärsjuicen.
4. Fyll på med champagne.
5. Sätt några hallon på en tandpetare och lägg över glaset som garnering.

Snowball Classic

• Ett mått advocaat.
• En rejäl skvätt färskpressad citron.
• Is.
• Lemonad (citrondricka)
• Ta apelsin- och citronskivor vik dem dubbelt och trä på en tandpetare och lägg över glaset som garnering.

Hur hinner folk med allt?

Nu var det så där länge sen jag skrev igen.. Fattar inte hur man ska hinna med allt! Det har varit så himla mycket nu med allt. Tänkte bara skriva några rader så återkommer jag sen ikväll med några recept på hemlagad (jul) glass och några drinkar som passar perfekt till jul- och nyårsfesten=) så har jag pysslat lite här hemma så jag kan ju lägga ut det också när jag ändå håller på.. see you soon=)

fy fan vilken natt!

God morron.. eller jag hade nog sovit än om inte mamma ringt och väckt mig, inte så konstigt när man inte fick sova ett skit i natt! vaknade 01.20 nån gång och hade världens kramp i magen, det gjorde så jävla ont, kan inte beskriva i ord hur det kändes! blev helt kallsvettig och krampen kunde hålla i sig i flera minuter... först kom en liten kramp som kändes mycket, sen vart det bra i ca 10 sekunder sen kom den stora krampen.. den gjorde så ont att man satt sig upp av smärtan och handen bara knöt sig i täcket och den höll i sig så länge.. tycker jag i alla fall.. sen vart det bra i några minuter sen började allt om från början..fy fan det var det otäckaste jag har varit med om, ringe mamma två gånger när klockan va ca 03.15 för att jag trodde jag skulle dö för att det gjorde så ont men inget svar:S tänkte nästan att jag skulle ringa 112 men jag vågade inte, jag kunde inte ringa Dennis heller han kunde ju ändå inte hjälpa mig i från Norge! efter att jag försökt få tag på mamma så började jag spy som en idiot för att det gjorde så ont... inga värktabletter hade jag heller. så här höll det på ända farm till 06.21 då skrev jag ett sms till en kompis och sa att jag inte kunde komma till skolan sen slockande jag av utmattning!!!! det här var då den längsta natten i mitt liv och jag vill aldrig mer vara med om det här!!

Matmuffins med fetaost och örter

6-8 stora muffins Tillagnings tid: 45 minuter

• 50 g margarin
• 1,5 dl mjölk
• 2 ägg
• 2 dl vetemjöl
• 1 dl grahamsmjöl
• 1,5 tsk bakpulver
• 100 g fetaost i tärningar
• 1/2 dl hackad basilika, färsk
• 100 g kärnfria, hackade oliver
• 1/2 tsk salt
• 8 cocktailtomater

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret och tillsätt mjölken.
3. Vispa upp äggen ordentligt. Tillsätt mjölk- och smörblandningen.
4. Rör ner mjöl och bakpulver och vispa till en jämn smet.
5. Skär fetaosten i tärningar och hacka oliverna. Rör ner fetaost, oliverna och basilikan i smeten och blanda väl.
6. Häll upp smeten i muffinsformar och toppa med cocktailtomater.
7. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Jätte gott till soppa eller till en sallad!

tid, vad är det?

oj jo.. nu var det ett tag sen jag skrev, till och med mina kompisar har påmint mig nu haha.. Ja jag får väl slänga ihop nått då=) Har inte hänt så mycket faktisk, var och hämtade mina underbara fåtöljer hät om dagen, dom passar såå bra, och jag blev såå glad! Precis vad vi har letat efter.. har inga bra bilder än men det kommer nog snart! just nu sitter jag hemma hos syster och skriver mitt i natten, kan inte sova så jag passar på att plugga lite och skriva lite här. Var och hälsade på kusin Sandra och barnen igår, ååå vad dom har blivit stor och så söta sen då!! drack lite kaffe och sen var det bara att sätta sig på systers moppe och dra hem mitt i snöstomen, bakom syster, med en hund i en väska runt halsen haha.. Ja det är ju bättre än att gå. Jag blev att lukta som om jag var 15 år igen haha, moppe och nånstanns bland all avgaslukt en antydan av parfym haha, gick inte så fort men det var kul! nä nu ska jag väl försöka plugga vidare även om det inte är så lockande. Ska försöka skriva några rader i morgon också.. om jag hinner.. jag menar... Tid, vad är det?